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Bovalem Cannonau,
Monica. |
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Nuoro Oristano. |
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2 il superiore. |
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11,5°
12,5° il superiore. |
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rosso rubino
molto vivace. |
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vinoso, gradevole,
persistente. |
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asciutto,
sapido, pieno. |
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18°C |
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La zona di
produzione comprende Ortueri, Atzara, Sorgono, Tonara,
Desuolo, Meana, Sardo nel Nuorese e Samugheo (in provincia
di Oristano).
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Da giovane
è un vino da tutto pasto per portate di cucina
regionale, il superiore è adatto a piatti di mezzo
impegnativi a base di carni selezionate e gustosi formaggi,
specie ovini.
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