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Sangiovese,
Canaiolo nero, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia nera, Syrak. |
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Lucca. |
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11,5° |
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rosso rubino
chiaro. |
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vinoso, armonico
e delicato. |
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asciutto,
sapido, vellutato. |
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18°C. |
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Si produce
nella stessa zona del Montecarlo Bianco con base di uve
Sangiovese dal 50 al 75%, più altri vitigni locali
a frutto rosso.
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E' un vino
fine da tutto pasto; predilige le carni bianche arrostite
e salsate, le bistecche alla griglia, i formaggi mediamente
stagionati.
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