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Nardo' Rosso o Rosato
Negroamaro, Malvasia nera e Montepulciano.
Lecce.
2 anni il riserva.
11,5° 12,5° il riserva.
rosso rubino o rosato.
vinoso, intenso, caratteristico.
armonico, vellutato, giustamente tannico.
18°C 12 - 14°C il rosato
La zona di produzione comprende Nardo' e Porto Cesareo nel Leccese. Base dell'uvaggio è il Negroamaro (fino al 100%); possono concorrere Malvasia nera di Brindisi e Lecce e Montepulciano sole o congiunte fino a un massimo del 20%.
E' un buon vino da tutto pasto, indicato con piatti della cucina regionale saporita, tipo pasta e ceci, agnello al cartoccio.
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