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Sangiovese,
Canaiolo, Montepulciano. |
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Grosseto. |
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11,5°
11° il rosato 12,5° il riserva. |
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rosso rubino. |
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delicato,
gradevole. |
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asciutto,
armonico, vellutato. |
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18°C
12 - 14°C il rosato. |
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Si produce
nella stessa zona del bianco, con uve Sangiovese per non
meno dell'80%.
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Vino da tutto
pasto, è adatto specialmente ai salumi e alle carni
bianche e rosse arrostite. Il rosato si serve anche con
il pesce.
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