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Merlot. |
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Treviso,
Venezia. |
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2 anni il
vecchio. |
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11° 12°
il vecchio. |
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rosso rubino
più o meno intenso. |
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vinoso, erbaceo,
caratteristico. |
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asciutto,
sapido, stoffa scorrevole, elegante. |
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18 °C. |
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Si produce
nel territorio vitato attraversato dal fiume Piave e posto
tra il Livenza e il Sile, con uve vitigno Merlot nella
misura del 90% minima. Ammessa anche la presenza di un
10% di uve Cabernet.
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Da giovane
è un versatile vino da tutto pasto, molto adatto
alla gastronomia campagnola veneta; invecchiato, predilige
gli arrosti di carni rosse ed anche qualche capo di selvaggina
con salsa non troppo piccante.
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