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| Riviera Ligure Di Ponente Rossese |
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Rossese. |
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Genova, Savona,
Imperia. |
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11° |
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rosso rubino
chiaro. |
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delicato,
vinoso caratteristico. |
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asciutto,
armonico, con retrogusto amarognolo. |
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16 - 18 °C. |
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Si produce
nelle zone vitate della Riviera di Ponente, con un minimo
del 95% di uve Rossese. Quello di Albenga e Finale puo'
essere denominato Riviera dei Fiori.
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Vino pregevole
da tutto pasto, predilige le carni bianche arrostite o
salsate, i salumi cotti, le frattaglie tipo trippe e formaggi
semiduri stagionati.
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