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Pinot nero. |
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Vicenza. |
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2 anni. |
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13° |
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rosso rubino
vivace. |
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bouquet elegante,
persistente. |
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asciutto,
pieno, stoffa elegante. |
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18 °C. |
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Si produce
nei terreni vitati del comune di San Gemano dei Berici,
in provincia di Vicenza, esclusivamente con uve Pinot
nero.
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Vino assai
fine da arrosti di carni bianche e rosse, specie con capretto
al forno, fagiano e altra cacciagione o selvaggina, formaggi
veneti stagionati.
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