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| Ruche' di Castagnole Monferrato |
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Ruchè. |
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Asti. |
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12° |
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rosso rubino
non molto carico. |
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intenso,
persistente, aromatico. |
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secco o amabile,
armonico, un po' tannico. |
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18 °C. |
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Si produce
a Ruchè e altri comuni viciniori, tra cui Grana
e Portocomaro, nell'Astigiano. Solo recentemente è
stato riconosciuto come vino Doc e deriva da un antico
vitigno locale autoctono.
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Vino selezionato
da tutto pasto, specialmente indicato con arrosti di carni
bianche e rosse, fricassee e salumi.
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