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| Sangiovese dei Colli Pesaresi |
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Sangiovese. |
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Pesaro e
Urbino. |
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11,5° |
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rosso granato
non troppo carico. |
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vinoso, delicato,
caratteristico. |
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asciutto,
armonico, stoffa morbida. |
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18°C. |
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La zona di
produzione comprende diversi comuni della provincia di
Pesaro e Urbino. L'uva sangiovese deve essere presente
per almeno l'85%. Possono concorrere anche la Montepulciano
e la Ciliegiolo per un massimo complessivo del 15%.
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Gradevole
vino da tutto pasto, è specialmente idoneo agli
antipasti misti, alle minestre corpose e a quelle ripiene
a base di sfoglia, ai piatti di pollame arrostito o in
umido.
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