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Brunello
di Montalcino esclusivo. |
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Siena. |
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4, 5 il riserva. |
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12,5° |
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rosso rubino
intenso tendente al granata. |
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bouquet etereo,
caratteristico, di straordinaria eleganza. |
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asciutto,
caldo, giustamente tannico, robusto ma molto armonico. |
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18 - 20°C |
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Questo prestigioso,
notissimo vino toscano, si distingue per la sua austerità
e la capacità di invecchiare molto a lungo. Si
ottiene da uve Brunello di Montalcino, clone del Sangiovese
rosso. Viene prodotto nell'ambito del territorio vitato
di Montalcino, storica cittadina del Senese.
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E' un magnifico
vino da arrosti, grigliate di carni rosse, selvaggina
allo spiedo e salsata. Prelibato con il fegato d'oca e
altri piatti di alta cucina a base di carni e formaggi.
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