|
|
 |
Pierdirosso. |
 |
Napoli. |
 |
|
 |
11,5° |
 |
rosso rubino
chiaro. |
 |
etereo, delicatamente
muschiato. |
 |
asciutto,
sapido, armonico. |
 |
16 - 18°C |
 |
Si produce
nell'isola di Capri per antica tradizione con uve Pierdirosso
almeno per l'80%. Il resto puo' essere coperto da
altre uve rosse locali.
|
 |
E' un signorile
vino da tutto pasto, che predilige le minestre asciutte
campane, gli arrostini di pollame e i formaggi teneri.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
