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| Carignano
del Sulcis Rosso o Rosato |
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Carignano. |
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Cagliari. |
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4 mesi, 2
anni il riserva. |
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11,5° |
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rosso rubino
vivace. |
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vinoso, gradevole,
persistente. |
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asciutto,
armonico, vellutato. |
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16 - 18°C |
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La zona di
produzione comprende Carbonia, Calasetta, Carloforte,
Portoscuso, San Giovanni, Suergiu, Sant'Antioco e Tratalis,
nella regione denominata Sulcis. L'uva Carignano deve
essere presente per almeno l'85%.
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Generoso
vino da tutto pasto, con il procedere dell'invecchiamento
diventa idoneo per i piatti importanti di carni rosse,
per la cacciagione e la selvaggina.
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