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Cabernet. |
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Vicenza. |
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3 il riserva. |
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11° 12,5
° il riserva. |
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rosso rubino
vivace. |
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intenso,
caratteristico, erbaceo. |
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morbido,
armonico, di giusto corpo. |
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18 - 20 °C |
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Si produce
nella zona vitata dei Colli Berici, con uve Cabernet Franc
e/o Cabernet Sauvignon in varie proporzioni.
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Molto indicato
con i secondi a base di carni bianche o rosse, anche brasate.
Adatto anche alla cacciagione e alla selvaggina, nonché
per i formaggi stagionati e saporiti.
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