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| Colli
Bolognesi-M. S:Pietro -.C. Med.-Cabernet Sauvignon |
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Cabernet
Sauvignon. |
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Bologna. |
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3 il riserva. |
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12° |
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rosso rubino
granato. |
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vinoso, caratteristico,
erbaceo. |
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pieno, armonico,
caratteristico. |
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18°C. |
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Si produce
con uve Cabernet Sauvignon nella misura dell'85%. Il restante
15% puo' essere coperto da uve Merlot.
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Gustoso vino
da arrosti di carni bianche e rosse, indicato con il salume
cotto, la cacciagione e la selvaggina, specie capriolo
in salmì.
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