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Schiava. |
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Bolzano. |
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11° |
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rosso rubino
brillante. |
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vinoso, caratteristico. |
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pieno, morbido,
armonico. |
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16 - 18 °C. |
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La zona di
produzione dai dintorni di Bolzano si estende a San Genesio,
Reno, Fiè allo Sciliar, Cornedo e Laives.
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Vino da tutto
pasto, predilige gli antipasti misti con salumi, ministre
regionali, carni bianche arrostite e in umido.
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