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Barbera,
Bonarda e Croatina. |
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Parma. |
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11° |
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rosso rubino
vivace. |
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vinoso, leggermente
armonico. |
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secco, armonico,
leggermente frizzante. |
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16 - 18°C. |
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La zona di
produzione comprende una quindicina di comuni del Parmense,
tra cui Fidenza, Langhirano, Fornovo di Taro, Salsomaggiore
Terme e Sala Baganza.
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E' un gradevole
vino da tutto pasto, specie per antipasti di salumi, minestre
corpose, carni bianche e formaggi.
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