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Bonarda. |
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Piacenza. |
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11,5° |
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rosso rubino
intenso. |
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vivace, caratteristico,
gradevole. |
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secco o tendente
all'amabile. |
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18°C. |
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Si produce
nella stessa zona del Barbera con non meno dell'85% di
uve Bonarda. Possono concorrere per il resto anche altre
uve rosse locali.
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E' un piacevole
e versatile vino da tutto pasto, indicato in special modo
per minestre asciutte, paste ripiene, pollame, grigliate
miste di carni.
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