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| Collio
Goriziano o Collio Pinot nero |
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Pinot nero
esclusivo. |
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Gorizia. |
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3 il riserva. |
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12,5° |
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rosso rubino
vivace. |
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gradevole,
fine, caratteristico di lampone. |
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asciutto,
sapido, lievemente amarognolo. |
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18 - 20 °C. |
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Si produce
nella stessa zona degli altri vini del collio, adoperando
in esclusiva le uve del vitigno Pinot nero.
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E' particolarmente
indicato con le carni rosse, anche in umido, la cacciagione
e la selvaggina in tutte le preparazioni, i piatti con
carni e funghi, i formaggi saporiti e invecchiati.
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