Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Home Recettes françaises.
Home les viandes.
Prodotti e Produttori "La buona tavola è un'arte ed il primo passo è la scelta dei prodotti giusti"  La directory presenta, selezionate aziende suddivise in base merceologica e regionale.
Chaud-froid de pommes au beurre salé
 Ingrédients Portions : 4
280 g de pâte feuilletée
1 kg de quartiers de pommes
50 cl de glace caramel au beurre salé
50 g de beurre
1/2 citron
sucre roux
 Préparation
Préchauffez le four à th 7 (210°). Faites cuire les quartiers de pommes 20 minutes à la poêle dans 40 g de beurre après les avoir poudrés de 50 g de sucre roux et arrosés de jus de citron. Laissez-les caraméliser des deux côtés.
Pendant ce temps, déroulez la pâte feuilletée. Découpez quatre disques égaux. Disposez-les sur une plaque beurrée. Piquez-les avec une fourchette. Faites-les cuire 10 minutes au four. Déposez les feuilletées sur des assiettes. Garnissez les quartiers de pommes, de boules de glace au caramel et servez aussitôt.
 observations
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Indietro
Mercato degli affari: liquidazioni; offerte speciali; prezzi scontati; vendite promozionali e...
Condizioni d'uso del sito
Assistenza culinaria e... Scrivimi