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Meringues à la chantilly
 Ingrédients Portions : 6
12 coques de meringues
15 cl de crème liquide très froide
30 g de sucre glace
Pour le décor :
feuilles de menthe
cerises confites
amandes effilées
 Préparation
Fouettez la crème en chantilly bien ferme. Ajoutez, à la fin, le sucre glace en pluie.
Disposez 2 coques de meringues sur chaque assiette. Remplissez-les de crème Chantilly à l'aide d'une poche à douille cannelée. Servez décoré de quelques feuilles de menthe, de morceaux de cerises confites et d'amandes.
 observations
Temps de préparation : 5 minutes
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