Petits cakes  Ingrédients Portions : 4 200 g de farine 1 paquet de levure 100 g de beurre ou de margarine 100 g de cassonade 150 g de raisins secs 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait  Préparation Tamisez la farine et la levure dans une jatte. Incorporez le beurre du bout des doigts jusqu'à ce que cela ait un aspect grumeleux. Ajoutez les raisins secs et le sucre, les oeufs, le lait en quantité suffisante pour un mélange homogène. Mettez cette préparation dans plusieurs petits moules en papier et mettez au four à th 6 (180°) pendant 20 minutes environ.  observations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes