Bacon  Ingrédients Pâte à pizza Bacon Echalotes Mozzarella Sauce tomate Huile d'olive  Préparation Préparer la pâte à pizza et la laisser reposer. Préparer la sauce tomate. Emincer une échalote assez finement. Etaler la pâte à pizza et napper de sauce. Disposer l'émincé d'échalote puis des tranches de bacon. Ajouter des rondelles de mozzarella. Mettre au four bien chaud un vingtaine de minutes.