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Campagnarde
 Ingrédients
  • Pâte à pizza
  • Lard fumé
  • Pruneaux
  • Huile d'olive
  • Fromage de chèvre
  • Poivre
  • Crème fraîche
 Préparation
Préparez la pâte et laissez-la reposer.
Dénoyautez des pruneaux et coupez un fromage de chèvre en fines rondelles.
Étalez sur le fond de la pizza une couche de crème fraîche.
Disposez ensuite de fines tranches de lard fumé, sans couenne.
Posez dessus quelques pruneaux et des rondelles de fromage.
Un tour de moulin à poivre, un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.
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