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Landaise
 Ingrédients
  • Pâte à pizza
  • Fromage râpé
  • Crème fraîche
  • Asperges en boîtes
  • Gésiers de volaille
  • Huile d'olive
  • Magret de canard fumés
  • Sel & poivre
 Préparation
Préparez la pâte et laissez-la reposer.
Étalez sur le fond de la pizza une couche de crème fraîche avec une pincée de sel.
Saupoudrez de fromage râpé.
Disposez des morceaux de gésiers et de magrets de canard fumés.
Ajoutez quelques asperges.
Un tour de moulin à poivre, un léger filet d'huile d'olive et enfournez aussitôt.
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