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| Pêcheur |
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- Pâte à pizza
- Origan
- Poulpes
- Pignons de pin
- Moules
- Ail
- Coques
- Parmesan
- Crevettes roses
- Huile d'olive
- Basilic frais
- Sel & poivre
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Préparez la pâte et laissez-la
reposer.
Préparez la sauce : mixez ensemble
des feuilles de basilic, de l'ail et des pignons
de pin.
Ajoutez à cette pâte du
parmesan râpé et mélangez-bien.
Versez ensuite de l'huile d'olive jusqu'à
obtention d'une sauce onctueuse. Salez et
poivrez.
Découpez des petits poulpes en
morceaux, décoquillez des moules et
des coques, épluchez des crevettes
roses.
Travaillez la pâte pour obtenir
une belle forme ronde et relevez les bords.
Etalez la sauce sur la pâte puis
disposez les fruits de mer.
Parsemez d'origan et de poivre du moulin
avant d'enfourner la pizza. |
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