Pomme-cannelle  Ingrédients Pâte à pizza Pommes Crème fraîche Cannelle Sucre  Préparation Préparez la pâte à pizza et laissez-la reposer. Dans un bol, mélangez de la crème fraîche avec un peu de sucre et une pincée de cannelle. Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches. Etalez la pâte et nappez avec la moitié de la crème. Disposez ensuite les quartiers de pomme et versez le reste de la crème. Enfournez jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.