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Ricotta
 Ingrédients
  • Pâte à pizza
  • Basilic
  • Riccota
  • Oignons
  • Jambon de Parme
  • Olives noires
  • Oeufs
  • Huile d'olive
  • Parmesan
  • Sel & poivre
 Préparation
Préparez la pâte à pizza et laissez-la reposer.
Egouttez la ricotta et mélangez avec des oeufs entiers, du parmesan, du basilic, un peu de sel et de poivre.
Emincez finement les oignons ainsi que le jambon, puis ajoutez-les à la ricotta.
Etalez la pâte et nappez de la préparation.
Parsemez d'olives noires, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez 25 à 30 min.
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