Seitan  Ingrédients Pâte à pizza Coeurs de palmier Sauce tomate Olives vertes Poivron vert Fromage râpé Chorizo de seitan Origan Coeurs d'artichaut Huile d'olive  Préparation Préparez la pâte et laissez-la reposer. Préparez la sauce tomate. Faites revenir le poivron en lanières dans un peu d'huile, avec des rondelles de chorizon de seitan. Travaillez la pâte à pizza et étalez la sauce dessus. Disposez les lanières de poivrons, des rondelles de coeurs de palmier, des morceaux de coeur d'artichaut. Ajoutez le chorizo et parsemez de fromage râpé. Saupoudrez d'origan et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.