Sicilienne  Ingrédients Pâte à pizza Sucre en poudre Oignons Noix muscade Tomates Coeurs d'artichauts Huile d'olive Sel & poivre  Préparation Préparez la pâte et laissez-la reposer. Faites fondre 200 g d'oignons dans de l'huile d'olive avec un peu de sucre et de la noix muscade pendant 15 minutes. Un peu de sel et de poivre... Etalez la pâte à pizza et badigeonnez-la d'huile d'olive. Recouvrez la pâte de tomates pelées, épépinées et concassées, puis parsemez des oignons confits. Disposez ensuite des petits coeurs d'artichauts. Un tour de moulin à poivre, un peu de sel et un trait d'huile d'olive, et enfournez à four chaud 180°C (th.7) pendant 25 minutes.