Go to Home "operagastro". Esplora l'azienda.
Home Recettes françaises.
Home les viandes.
Prodotti e Produttori "La buona tavola è un'arte ed il primo passo è la scelta dei prodotti giusti"  La directory presenta, selezionate aziende suddivise in base merceologica e regionale.
Pannequets de saumon
 Ingrédients Portions : 4
8 crêpes de Sarrazin
400 g de dés de saumon fumé
20 cl de crème épaisse
1 cuillère à café de raifort
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
100 g de mâche
sel, poivre
 Préparation
Étalez les crêpes devant vous et découpez-les en deux. Dans un saladier, mélangez la crème et le raifort. Assaisonnez légèrement de sel et poivre, ajoutez ensuite la ciboulette et les dés de saumon. Mélangez délicatement.
Répartissez la farce sur le centre des demi crêpes, repliez les bords de façon à former de petits paquets. Mettez-les au frais avant de servir avec la mâche.

Si vous voulez obtenir une jolie présentation, réservez quelques feuilles de mâche et prévoyez 8 tomates cerises. Piquez des feuilles de salade et une petite tomate sur des bâtonnets. Et plantez ensuite ceux-ci sur les pannequets.

 observations
Temps de préparation : 25 minutes
Indietro
Mercato degli affari: liquidazioni; offerte speciali; prezzi scontati; vendite promozionali e...
Condizioni d'uso del sito
Assistenza culinaria e... Scrivimi