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| Sauce à l'aneth |
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| Ingrédients
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Pour 300 g de sauce
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250
g de fromage blanc lisse
4 cuillères à soupe d'aneth
ciselée
6 cuillères à soupe de moutarde
douce
le jus d'un citron vert
2 cuillères à soupe de raifort
râpé
sel, poivre blanc
2 cuillères à soupe d'œufs
de saumon (facultatif) |
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Mélangez
le tout, les oeufs de saumon en dernier car
ils sont très fragiles.
Servez avec des salades de poissons fumés.
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| Temps
de préparation : 10 minutes |
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