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Sauce concombre-menthe
 Ingrédients Pour 300 g de sauce
1 pomme
1 mini concombre
250 g de mayonnaise
20 feuilles de menthe
1 jus de citron
sel, poivre
 Préparation
Épluchez la pomme, pelez le concombre. Retirez le cœur de la pomme et les extrémités du concombre. Mixez-les avec le jus de citron et la menthe. Mélangez à la mayonnaise. 
 observations

Temps de préparation : 10 minutes

Servez en accompagnement de poissons fumés.

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