Prosecco

Succo d’arancia e pompelmo

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Quiche Lorraine

Canapè doppio al salmone fumé e robiola

Insalata di mare con sedano e filetti di peperoni

Pesce spada marinato al pepe rosa

Carpaccio con parmigiano e rucola

Speck del Sud Tirolo

Crudità di stagione

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Pennette al pomodoro fresco e pecorino

Ravioli di magro con crema profumata al tartufo nero

Pilaw di riso al curry e code di scampi

Nidi di polenta con salsiccia

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Salmone in bella vista con salsa tartara

Galantina di pollo ai pistacchi timballo d’insalata russa

Gran pezzo di manzo al forno al rosmarino

Carrè d’agnello alla ciociara

Legumi di stagione

Melanzane alla griglia

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Carosello di dolci del nostro pasticcere

Macedonia di frutta al maraschino

Frutta di stagione

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Caffè

Bevande:

Acqua minerale

Vini bianchi e rossi