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Martedì
Lunch
Capocollo piacentino
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Spaghetti con il ragù di carne con funghi
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Minestra di riso e bietole
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Consommè pastina
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Scaloppina al marsala
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Battuta di manzo alla piastra
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Frittata Andalusa
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Patate al cartoccio
Verdure al vapore ed insalate al buffet
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Dessert al Buffet
Dinner
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Ravioli al sugo d’arrosto
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Sedanini allo zafferano
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Riso in cagnone
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Minestrone del contadino con trippa
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Giambonetti di pollo alla cacciatora
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Paillard di vitello
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Zuppa di frutti di mare
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Omelette con pomodoro e lardo
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Patate alla lionese
Verdure al vapore ed insalate al buffet
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Dessert al Buffet
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