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Salumi [DEmo]: Prodotti
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Le delizie classiche della Toscana.
... i cotti
soppressata di lucca
biroldo di lucca
... i lardi
lardo "selezione"
lardo alle erbe officinali dell'isola di gorgona
lardo stagionato in conca
lardo alle erbette
guancia alla toscana
carne salata
... le pancette
rigatino alla toscana
pancetta arrotolata con cotenna
pancetta arrotolata senza cotenna
... i prosciutti
capocollo stagionato
spallotto nostrale disossato con pepe e aromi
spalla nostrale con pepe e aromi
prosciutto toscano d.o.p.
prosciutto sgambato oro
... i salami
salame granduca di toscana
salame "toscanaccio"
salame puntarella toscana
salame toscanetto
salame garfagnino
salame mondiola garfagnina
salame finocchiona
salamella dolce
salamella piccante
salame mortadella nostrale
... le salsicce
salsiccia toscana
salsiccia al prosciutto o prosciuttella
salsiccia piccante
salsiccia luganega
L'Azienda
