Utilizzando esclusivamente carne di prosciutto ed una speziatura leggera, viene prodotta questa salsiccia che si differenzia dalla classica Toscana per una morbidezza e delicatezza di gusto uniche. Insaccata in budellina di suino e legata con corda nella classica “coroncina” viene confezionata sottovuoto per conservare la freschezza e la fragranza tipica di questo salume. Ne consigliamo il consumo esclusivamente dopo previa cottura.

Formato (Kg): 2 circa