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Hamburguesas
ingredientes:
Saludos al grupo. Te voy a dar una recetilla personal mía, que es la que yo utilizo cuando vienen mis sobrinas, gemelas de 22 tacos, permanentemente a régimen. Les encantan las hamburguesas y vienen a casa a comerse las mías, porque dicen que son "una pasada", y " no engordan".
preparación:
Simplemente, debes coger ternera picadita, y pedir la que menos grasa tenga. Ya en casa, preparas un ajo picadito, cebollita, zanahoria y si quieres, algo mas de este estilo, a tu gusto ( a veces, le añado pimiento verde). Soasas ligeramente todo el picadillo, y , cuando enfrie un poco, lo mezclas con la carne. Haces bolitas y las chafas, formando las hamburguesas. Las asas en la sartén, y si quieres pan, la metes entre dos rebanadas de pan de molde integral o en bollitos especiales integrales que venden en las panaderías. Yo les añado un tomate partido y queso de barra de régimen. El colmo viene cuando me hacen comprar ketchup light para acompañar. Y ahora quieren patatas fritas light, pero les he dicho que David Copperfield vive en USA y que los milagros no existen, pero confían que algún día las haga y puedan comer ya de una vez sus adoradas patatas fritas, sin tener remordimientos ni esas tonterías que se tienen en esas edades. También puedes encontrarlas en el Corte Ingles, pero no son iguales ni por asomo, ni tienen las cosas que te he dicho, ni la carne es desgrasada y rica como la que te sugiero que compres tu personalmente. Espero haberte ayudado en algo
observaciones:
receta hogareña
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