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Pollo improbable
ingredientes:
- 4 medias pechugas de pollo, sin piel ni huesos
- 1 yogur natural light
- 1 vasito de yogur de mermelada de albaricoque
- 1 cucharada de mostaza
- Sal, pimienta y aceite.
preparación:
Precalentar el horno. Limpiar bien de restos de grasa las pechugas de pollo, salpimentarlas y colocarlas en una bandeja de horno untada de aceite, sin que se superpongan. Mezclar el yogur, la mermelada y la mostaza, y volcar sobre el pollo. Dejar hacer sin tapar entre media hora y 45 minutos.
observaciones:
receta hogareña
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