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Pollo a la miel II
ingredientes:
- 1 Pollo de 1200 gr. cortado en 6 trozos
- 2 dl de miel
- sal y pimienta
- 4 C. soperas de mostaza
- 4 dientes de ajo
- 3 C. soperas de harina
- Zumo de limón para limpiar el pollo
- Aceite
preparación:
Unta bien el pollo con el zumo de limón, enjuaga, salpiméntalo y déjalo en el frigorífico durante 3 horas. Haz una masa con la miel, ajo picado, mostaza y harina. Engrasa una bandeja de horno. Seca los trozos de pollo, úntalos bien en la pasta de miel, ponlos en la bandeja de horno e introdúcelos en horno caliente a 200º C durante 45 minutos.
observaciones:
receta hogareña
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