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Paella de Arroz rápido con salsa bodriosa sopicaldera
ingredientes:
preparación:
Necesitamos arroz para cocion rapida, una empresa española lanzo hace poco más de un año, una novedad mundial que es el arroz cocido en tarro de cristal (tres minutos), esta seria una opcion, otra seria el arroz de coccion rapida en bolsitas (boil in bags). La marca más conocida (de Usalandia) requiere 10 minutos, hay una marca española que se cuece en solo 5 minutos.
Mientras hierve el arroz, tomamos un cazo pequeño, tomamos un taza de caldo del que preparamos anteriormente,le agregamos un poco de vino blanco, un poco de pimienta, y una pastilla de sabor fina hierbas y otra de cebolla/bacon.Dejais reducir, se le añade al arroz y listo.
observaciones:
receta hogareña
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