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Rape en salsa de azafrán
ingredientes:
preparación:
Sacas los lomos y los partes en ruedas. En una sartén con aceite de oliva, pones las ruedas y las haces un poco por cada lado, le añades nata y unas hebras de azafrán y dejas que espese la nata y coja un color amarillo. No le pongas mucho azafrán es mejor que pruebes la salsa y si tiene poco le añadas alguna hebra mas.
observaciones:
receta hogareña
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