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Salmon en papillot
ingredientes:
* 1 filete de salmon de 200 g.
* 1/2 tomate en rodajas
* 1/2 cebolla en aros
* 2 aceitunas verdes deshuesadas
* Vinagre
* Limon
* Sal y pimienta negra recién molida
preparación:
Embadurnar el salmon con el vinagre, el zumo de 1 limon, sal y pimienta negra. Envolver el salmon en papel de aluminio, junto con las rodajas de tomate, la cebolla, y las aceitunas. Hornear en horno medio durante 15 minutos.
observaciones:
receta hogareña
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