Home operagastro.
Adv
| Condizioni generali per l'uso del sito | Statistiche by Google | Contatto | Links | Download |
Tartar horiental de pez espada
ingredientes:
* Pez espada
* jengibre
* alcaparras
* mostaza
* aceite de soja
* sal.
preparación:
Picar el pez espada limpio de piel, espinas y quitando la parte negra del mismo, teneis que picarlo en trozos pequeñitos, muy picado... hacer una montaña en un plato y poner encima medio jengibre muy picado y alcaparras picadas, salar, rociar con un poco de aceite de soja y mostaza, remover al momento de servir.
La receta es mia, de mis experimentos que ya ireis conociendo, es exquisita (o por lo menos asi lo piensan mis comensales), todo va en crudo, espero que os guste, al que la pruebe me comenta.
observaciones:
receta hogareña
Home
Back
Print
Send
Adv
 
Adv
Sito ottimizzato per Internet Explorer 7, risoluzione 1024* 768