| Bolitas de coco |
| ingredientes: |
* 6 cucharadas
(soperas) de leche condensada
* 250 grs. de coco rallado |
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| preparación: |
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- Poner en un bol 200 grs. de coco rallado,
añadir la leche condensada y con la
misma cuchara mezclarlo muy bien. Dejar reposar
en la nevera (no en el congelador) hasta que
la mezcla esté "durilla"
unos 30 minutos aprox. Hacer las "bolitas"
y rebozarlas con el resto de coco rallado
Ponedlas en el congelador hasta el momento
de servirlas. A quien no le guste la leche
condensada puede hacerlas sin temor ya que
no "saben" a leche (yo también
era reacia al principio). Estas se conservan
más "duras" que las trufas |
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