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Helado de chocolate
ingredientes:
Base para el helado

* 3 huevos
* 400 gr Nata montada
* 2 cucharas de azucar por huevo

preparación:
Montar las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas y el azucar. Con mucho cuidado mezclar las claras montadas con la mezcla anterior y añadir la nata.

Para los sabores, añadiremos el ingrediente en la mezcla de yemas y azucar:

* Café: añadir 2 cucharas de cafe soluble
* Chocolate: deshacer chocolate fondue o chocolate en polvo
* Fresa: triturar fresas
* Biscuit: añadir un huevo más y azucar vainillina, regar con chocolate fundido
* Nata: obviar las yemas de los huevos

Una vez hecha la mezcla, se debe tener minimo dos horas en el congelador.

observaciones:
receta hogareña
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