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Mermelada de plátano
ingredientes:
* 500 gr de plátanos pelados
* Zumo de 4 naranjas
* 350 gr de azúcar
* Zumo de 2 limones
preparación:
Cortar los plátanos en láminas, añade el azúcar y el zumo de naranjas y limones y hazlo hervir muy suavemente removiendo de vez en cuando para que no se agarre. Estará listo cuando espese y tome un bonito color rojo. Por último mete en frascos y tapa.
observaciones:
receta hogareña
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