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Mousse de chocolate II
ingredientes:
* Chocolate, una tableta de 200 gr.
* Azúcar, cuatro cucharadas
* huevos, 3
* Leche, un pocillo
preparación:
Se baten las yemas con tres cucharadas de azúcar. Se deshace el chocolate al fuego con el pocillo de leche y se une a unas yemas. Las claras se suben a punto de nieve y con una cucharada de azúcar se incorpora a lo demás. También se le puede añadir una cucharada de nata. Se mete en la nevera, mejor de un día para otro.
observaciones:
receta hogareña
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