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Tarta de queso VI
ingredientes:
* 1/2 litro de leche
* 2 sobres de cuajada
* 1/2 litro de nata liquida
* sobaos
* queso san millan (1 tarrina)
* 8 cucharadas de azucar.
preparación:
Cubrir el molde con sobaos cortados a la mitad. En un bol se mezcla el resto de los ingredientes y se mezclan bien con la batidora. Se pone a hervir y se va revolviendo para que no se agarre. Cuando rompa a hervir se pone encima de los sobaos. Se pone a enfriar. Y listo.
El TOQUE FINAL: extender mermelada por encima de cualquier sabor (mejor fresa o moras). Y a comer.

Si no quieres la mermelada, queda muy rica con rodajitas de fruta por encima (platano, kiwi...)

observaciones:
receta hogareña
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