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Chimichurri
ingredientes:
* 1/2 taza de salmuera (agua salada)
* 4 cucharadas de aceite
* 1 taza de vinagre de vino
* 5 dientes de ajo
* 4 hojas de laurel
* oregano
* 1 cucharadita pimienta negra
* 4 cucharaditas de aji molido (es como guindillas molidas)
preparación:
Machacar los ajos. En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados. Dejar 4 o 5 dias en el frigorifico antes de usar la salsa.
observaciones:
receta hogareña
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