| Guacamole |
| ingredientes: |
* Un aguacate
en su punto
* 1 dl. de nata
* 1dl. de yogur
* El zumo de uno o dos limones
* Dos cucharadas de tomate a daditos
* Dos cucharadas de cebolla picada muy fina
* Sal, pimienta y pimenton picante a gusto
* Unas gotas (o unos chorros ;-)))) ) de Tabasco
* Unas gotas de Perrins |
|
|
| preparación: |
| Todos
los ingredientes deben estar muy frios. Montar
ligeramente la nata mezclada con el yogur
y el zumo de limon. Añadir la pulpa
del aguacate bien machacada con un tenedor
( a mi me gusta que se noten los trocitos
si no os gusta, pasadlo todo por la turmix)
Añadid el resto de los ingredientes
mezclando bien con unas varillas. Debe quedar
como una crema consistente, Servir inmediatamente
con unos nachos o tortillas mexicanas. Valen
tambien los Doritos, y a gozar. |
|
|
|
|
|
|
